我們能夠看到陳香貴短短幾年時(shí)間品牌估值10個(gè)億，請(qǐng)問(wèn)各位老板想不想讓自己的品牌估值也能夠和陳香貴一樣值錢(qián)
，這里關(guān)鍵就是如何進(jìn)行品牌建設(shè)，品牌建設(shè)這個(gè)課題很大，因?yàn)闀r(shí)間的安排的需要，我們不展開(kāi)講了，我們通過(guò)各位同學(xué)在開(kāi)課之前填寫(xiě)的需求調(diào)查問(wèn)卷后，【蘭州牛肉面品牌建設(shè)】課程我們采用課堂講解+案例分析+課后沙龍研討會(huì)的形式，讓大家能夠針對(duì)自己品牌的問(wèn)題和二位專(zhuān)家及各位行業(yè)精英有個(gè)交流和探討的機(jī)會(huì)。通過(guò)本次【蘭州牛肉面品牌建設(shè)】課程的學(xué)習(xí)，讓大家能夠達(dá)到：1、加深您對(duì)什么是品牌的理解
今天這節(jié)15分鐘的課程對(duì)于我們部分牛肉面店的老板來(lái)說(shuō)
，可能會(huì)比較燒腦，尤其是對(duì)于概念定義等名稱(chēng)解釋?zhuān)源蠹覄?wù)必及時(shí)做好筆記，我慢慢的講，各位把關(guān)鍵的重點(diǎn)認(rèn)真的記錄，為了更好的體現(xiàn)本課的實(shí)戰(zhàn)性，落地性，我們沿著優(yōu)秀企業(yè)品牌建設(shè)背后的軌跡來(lái)感悟和觸摸核心關(guān)鍵點(diǎn)，因?yàn)檫@節(jié)課對(duì)于我們未來(lái)品牌連鎖化至關(guān)重要，所以我們一定要學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，我這么講大家理解了嗎？【一】品牌定義：
1、現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)學(xué)之父“菲利普-科特勒”將品牌定義為“一種名稱(chēng)
、術(shù)語(yǔ)、標(biāo)識(shí)、符號(hào)或設(shè)計(jì)，或是他們的組合運(yùn)用。目的是借以辨認(rèn)某個(gè)銷(xiāo)售者或某群銷(xiāo)售者的產(chǎn)品或服務(wù)，并使之同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)別開(kāi)來(lái)?div id="4qifd00" class="flower right">2
、大衛(wèi)-艾克提出品牌發(fā)展的四個(gè)階段：品牌知名度—品牌認(rèn)知度—品牌聯(lián)想——品牌忠誠(chéng)度，現(xiàn)代品牌理論認(rèn)為：品牌是以消費(fèi)者為中心，沒(méi)有消費(fèi)者就沒(méi)有品牌，建立品牌壁壘的底層邏輯思維是：品牌——名牌——忠誠(chéng)度——美譽(yù)度——口碑——滿意度，說(shuō)白了，沒(méi)有顧客滿意度就沒(méi)有品牌。【二】品牌的分類(lèi)：品牌可以依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)劃分不同的分類(lèi)：
1
品牌的分類(lèi)有很多
，今天我們列舉4種分類(lèi)的方式。【三】品牌的組成：品牌的五大維度
；維度一：商標(biāo)：也就是說(shuō)您的品牌名稱(chēng)要及時(shí)在工商局進(jìn)行注冊(cè)
，商標(biāo)是法律的概念，品牌只有轉(zhuǎn)化為商標(biāo)才能受到法律的保護(hù)。維度二：產(chǎn)品：您的產(chǎn)品一定要滿足顧客的需求，產(chǎn)品是形成品牌的地基，品牌是植入消費(fèi)者大腦中的印象
，是消費(fèi)者愿意購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的感情依托。維度三：文化：文化要形成品牌的超級(jí)符號(hào)
，包括但不限于CIS企業(yè)視覺(jué)形象識(shí)別系統(tǒng)：即MI（理念識(shí)別）BI（行為識(shí)別）VI（視覺(jué)識(shí)別）；通過(guò)SI（空間識(shí)別）來(lái)呈現(xiàn)。也就是說(shuō)，SI是VI的延展。維度四：營(yíng)銷(xiāo)：基于杰羅姆-麥卡錫《基礎(chǔ)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)》
，營(yíng)銷(xiāo)是品牌銷(xiāo)售力的呈現(xiàn)，通過(guò)品牌營(yíng)銷(xiāo)持續(xù)讓銷(xiāo)量遞增。例如：我們?nèi)サ揭粋€(gè)陌生的城市想吃的時(shí)候維度五：名牌：名牌是形成強(qiáng)勢(shì)品牌競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵
所以
【一】品牌建設(shè)的定義：
品牌建設(shè)是指品牌擁有者對(duì)品牌進(jìn)行規(guī)劃
【二】對(duì)品牌建設(shè)的理解誤區(qū)：
誤區(qū)一：認(rèn)為做品牌就是做銷(xiāo)售；
誤區(qū)二：認(rèn)為做品牌就是做廣告
誤區(qū)三：認(rèn)為小企業(yè)不需要品牌；
【三】品牌建設(shè)的實(shí)施步驟：
1、品牌調(diào)查診斷：了解品牌的健康程度和競(jìng)爭(zhēng)力；
2、品牌的定位：在市場(chǎng)上有別于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，符合消費(fèi)者需求
3
4、品牌識(shí)別設(shè)計(jì)：據(jù)心里學(xué)家分析
5、品牌的傳播：品牌傳播是提升知名度
6
課前我們布置了作業(yè)
按照西北民族大學(xué)和甘肅易攬大數(shù)據(jù)科技有限公司合作發(fā)布的《蘭州牛肉面大數(shù)據(jù)報(bào)告》及蘭州拉面行業(yè)協(xié)會(huì)的相關(guān)數(shù)據(jù)
【一】文化挖掘：
1
發(fā)現(xiàn)距今10000年前的大地灣文化遺址
2
3
【二】定位：艾里斯-杰克特勞特的理論
我們常說(shuō)
1
、起名：金城老碗；2、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：蘭州牛肉面+特色小吃+蘭州飲品；3、產(chǎn)品定價(jià)：市場(chǎng)同等級(jí)；4、服務(wù)模式等都和定位有直接或間接的關(guān)系；【三】CIS企業(yè)視覺(jué)形象識(shí)別系統(tǒng)：
MI：理念識(shí)別（企業(yè)文化
、品牌故事、魂、綱領(lǐng)、使命）BI：行為識(shí)別（對(duì)內(nèi)：企業(yè)文化的落地滲透
VI：視覺(jué)識(shí)別（logo
SI：空間識(shí)別（裝修中延展VI）
各位同學(xué)：通過(guò)本堂課的學(xué)習(xí)，我們從品牌的定義
蘭 州 市 城 關(guān) 區(qū) 優(yōu) 先
你有商鋪
，我有團(tuán)隊(duì)和技術(shù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)的時(shí)代成為過(guò)去，聯(lián)合創(chuàng)業(yè)時(shí)代來(lái)臨
你想創(chuàng)業(yè)
，加入我們成為事業(yè)合伙人你有技術(shù)
，加入我們成為技術(shù)合伙人你有商鋪，加入我們成為資源合伙人
你有資金
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