12月19日
作為蘭州城市名片的蘭州牛肉拉面
找準(zhǔn)“金鑰匙”
，讓這一產(chǎn)業(yè)迸發(fā)大能量。發(fā)展是為了人民，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)同樣是為了人民穩(wěn)定增收。這碗蘭州之面的背后，是一個(gè)集原料生產(chǎn)、食品加工、食品包裝、商超、電商、物流、文旅體驗(yàn)、文創(chuàng)產(chǎn)品于一體的新業(yè)態(tài)，是特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的惠民紅利。圍繞打好產(chǎn)業(yè)、文化、創(chuàng)新“三張牌”，構(gòu)建目標(biāo)體系、工作體系、政策體系、責(zé)任體系、評(píng)價(jià)體系“五大體系”和三年行動(dòng)方案要求，我們必須實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈聚集行動(dòng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群化發(fā)展，培育一批本土龍頭企業(yè)，引進(jìn)一批“大好高”項(xiàng)目，建設(shè)一批原材料供應(yīng)基地，切實(shí)延伸蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)鏈條打出“特色牌”，堅(jiān)定不移走創(chuàng)新之路
下好“一盤(pán)棋”
，賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。要想從地標(biāo)美食成長(zhǎng)到千億大產(chǎn)業(yè)，更需要有關(guān)部門(mén)通力協(xié)作、下好“一盤(pán)棋”的務(wù)實(shí)行動(dòng)。這碗蘭州之面要想成為像廣西螺螄粉那樣的“爆款”，不僅依賴(lài)于美食本身的魅力，還要借助年輕一代消費(fèi)需求變化和新零售營(yíng)銷(xiāo)渠道模式的變更，政策扶持、資本加持、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、渠道助推、消費(fèi)群體拓展這五個(gè)環(huán)節(jié)需要環(huán)環(huán)相扣實(shí)現(xiàn)互融共通。從制定蘭州牛肉拉面的標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)展規(guī)劃，到申請(qǐng)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，再到打造蘭州牛肉拉面產(chǎn)業(yè)學(xué)院，政策紅包不斷釋放；相關(guān)部門(mén)千方百計(jì)為民營(yíng)企業(yè)排憂解難，讓中小企業(yè)發(fā)展前行的信心和底氣更足從百年前的“熱鍋?zhàn)用妗钡饺缃竦陌賰|產(chǎn)業(yè)
蘭州日?qǐng)?bào)評(píng)論員
蘭 州 市 城 關(guān) 區(qū) 優(yōu) 先
你有商鋪
，我有團(tuán)隊(duì)和技術(shù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)的時(shí)代成為過(guò)去，聯(lián)合創(chuàng)業(yè)時(shí)代來(lái)臨
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