在黃河之濱的蘭州城
【絲路駝鈴孕育美食基因】
清嘉慶年間，隨著西北商道的繁榮
【匠心傳承鑄就非遺技藝】
清晨四點(diǎn)的老作坊里
【民族交融的文化使者】
蘭州牛肉面的發(fā)展史
【守正創(chuàng)新的時(shí)代答卷】
當(dāng)代傳承者在堅(jiān)守傳統(tǒng)的同時(shí)
從駝隊(duì)商旅的充饑美食到享譽(yù)世界的中國(guó)名片，蘭州牛肉面用兩百年光陰熬煮出一鍋文化濃湯
。它不僅是味覺(jué)的享受，更是絲綢之路上多元文化交融的活化石，見(jiàn)證著中華民族"各美其美，美美與共"的飲食智慧。當(dāng)海內(nèi)外食客舉起青花瓷碗，品味的不只是西北風(fēng)味，更是一部寫(xiě)在面條里的文明交流史。這碗承載著歷史溫度的面條，正以開(kāi)放包容的姿態(tài)，續(xù)寫(xiě)著屬于這個(gè)時(shí)代的美食傳奇。
蘭 州 市 城 關(guān) 區(qū) 優(yōu) 先
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